山形の郷土料理集

お知らせ

  • 　山形市では、「山形市食育推進計画」を策定し様々な取り組みをしております。 このたび、郷土料理を通して「山形らしさ」を次世代に伝え、郷土食の伝承・地産地消に繋げようということで「山形の郷土料理」を発刊いたしました。
    　料理集の中から一部、四季折々の山形の豊富な食材の味と食文化を皆様のご家庭にお伝えしたいと思います。

  • 「山形の郷土料理」販売中

    定価 600円(税込)
    販売先
    ・山形市役所 地下売店（山形市旅篭町2-3-25）
    ・山形まるごと館 紅の蔵（山形市十日町2-1-8）

    詳しくは、山形市保健センターまでお問い合わせください。

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